Американските кафяви говеда са по-едри, с по-добра растежна способност и с по-висока млечност от швейцарските.
Живата маса на кравите е около 650-700кг., а при биците 900-1100кг. През 1993г 22 555 контролирани крави са дали 6,780кг мляко с 4,03% масленост и 3,5% протеин.
Бици от породата Американско кафяво говедо се използват за подобряване на млечната продуктивност на кафявите говеда във всички страни, включително в Швейцария. У нас са внесени крави и бици от породата Американска кафява за подобряване на млечната продуктивност на Българската кафява.