FermaBg
  • Начало
  • Животновъдство
    • Коневъдство, Говедовъдство и Биволовъдст
    • Овцевъдство, Козевъдство и Свиневъдство
    • Зайцевъдство и Птицевъдство
  • Породи Животни
    • Коне и Магарета
    • Говеда
    • Биволи
    • Овце
    • Кози
    • Свине
    • Зайци
    • Птици
  • Контакт

Източнобалканска свиня
(East Balkan)

Това е наша примитивна порода, създадена чрез естествен отбор.
   По телосложение източнобалканската свиня прилича на дивата европейска свиня. Тялото е средно дълго и косо. По-добре е развита предната част на тялото. Главата е средно голяма с удължена и изострена лицева част. Ушите са малки, изправени и много подвижни. Шията е къса, слабо замускулена. Гърбът е слабо дъгообразен, крупата - леко свлечена. Краката са средно дълги и много здрави.Цветът на кожата и на косъма е черен, на гърба с гребен.
   Източнобалканската свиня е примитивна и къснозряла. Завършва растежа си на 3 години. Свинете майки тежат 110 - 130 кг. Месото на угоените свине е сухо, бедно на тлъстини и много подходящо за приготвяне на трайни колбаси (известната и реномирана смядовска луканка се приготвя от месото на източнобалканската свиня). То има специфични вкусови качества на дивечово месо. Плодовитостта е ниска - 4 - 6 прасета на прасило. Животните се отглеждат почти само на паша и на 1,5-годишна възраст достигат 60 - 70 кг. Те оползотворяват по-лошо концентрирания фураж от свинете от културните породи и затова трябва да се отглеждат предимно пасищно. Свинете имат силно развито стадно чувство и сами се защитават от диви зверове. Когато кърмят, свинете майки са агресивни. Свинете са извънредно издръжливи и неподатливи на болести.
   През 1974г. е приета програма за развъждане на породата в чисто състояние. Създадени са племенни стада от наличните разплодни животни, като се избират по-едри, по-скорозрели, с дебела черна четина и с непрекъснат гребен от челото до крупата, със запазен стаден инстинкт.
Picture
Picture
Picture
Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Начало
  • Животновъдство
    • Коневъдство, Говедовъдство и Биволовъдст
    • Овцевъдство, Козевъдство и Свиневъдство
    • Зайцевъдство и Птицевъдство
  • Породи Животни
    • Коне и Магарета
    • Говеда
    • Биволи
    • Овце
    • Кози
    • Свине
    • Зайци
    • Птици
  • Контакт