Илауора (Illawarra cattle)Породата на Илауора е започнала своето развитие от Австралийските развъдчици на млекодайни животни, подобрявали стадата си чрез въвеждане на кръвни линии на говеда от редица млечни породи, особено в Айрширско, Млечен Девън и Млечен Шортхорн. Името Илауора е било съкратено от по-ранната австралийска порода Илауора Шортхорн (AIS) и днес носи само името Илауора, регион от Нов Южен Уелс в Австралия, където те са се развили от оригиналния Шортхорн и други породи говеда.
|
Характеристика:
При говедата от породата Илауора и двата пола притежават рога и са с преобладаващо червен цвят на козината, а някои имат и червено-бели петна по тялото. Кравите произвеждат големи количества високомаслено и протеиново мляко. В официален документ от 1998 г. кравите давали средно 4,829 литра мляко, с малко над 4% масленост и 3,4% протеини в Австралия. Според Доклада за подобряване на австралийското млечно говедовъдство за 2010 г., средната продукция на кравите била 6733 литра с процент на млечната мазнина 3,95% и процент на протеини от 3,29%. Много крави произвеждат повече от 40 литра на ден мляко. Породата е известна със своето дълголетие и лесното отелване. От млякото и се приготвят висококачествени млечни продукти. Говеда, ембриони и семенна течност от Илауора са изнасяни в Централна Америка, Индонезия, Япония, Корея, САЩ, Канада, Близкия Изток, Нова Зеландия, Тихоокеанските острови, Пакистан, Обединеното кралство и САЩ. |