Монбелиард (Montbeliard)
Породата произхожда от планините Юра, които се намират на границата между Франция и Швейцария.
Монбелиард е порода за мляко: средната млечност на контролираните във Франция крави е (7,285 кг. при 3. 86 % масленост и 3.42 % протеин). Тяхното мляко има отлични качества за производство на сирене (GRUYERE) заради високото ниво на съдържание на протеини и висока честота от KAPPA Casein B . |
Монбелиард е с добри развъдни качества: устойчиви на мастити (с нисък брой соматични клетки)
- висока плодовитост (критерий за добър успех в изкуственото осеменяване), - дълголетие (24 % от кравите са с 5 или повече лактации), - добри резултати при кръстосване (25 % от кръстосаните с Шароле говеда, не са показали промени в показателите). Всички тези отличителни черти значат, че Монбелиард е порода, която сравнително лесно се аклиматизира. Принадлежи към едрите породи говеда. Кравите тежат 600-700кг с височина 140см. , а биците-900-1200кг. Мускулатурата е много добре развита. Цветът на космената покривка е червено - шарен. |
Породата Монбелиард е млекодайна, но и с безспорни месодайни качества. Бързото възпроизводство и растеж означават високо качество на младите бикове и телетата. В допълнение, тази порода много добре понася по-суров климат, също така и горещини и може да поеме големи количества груб фураж, което им позволява да поддържат добри показатели, когато се използуват в по-горещи райони.
Смята се че Монбелиарда е отродие на Симентала. Говеда са изнасяни към всички страни на централна и източна Европа, (Италия Австрия, Чешката република ), също в северна Африка (Мароко, Алжир) и др. Във Франция, Монбелиард наброява около 700, 000 глави. |