Сичевска порода говеда
|
Най-добрите индивиди, получени чрез кръстосване, се отглеждат в специални условия и се използват за размножаване. Целта на работата на специалистите е да се получи порода с голямо живо тегло и добив на месо, добър добив на мляко, непретенциозност и добро здраве. Стандартът на сичевската порода крави е одобрен през 1950 година. Отглеждането на говеда от тази порода продължава в Смоленск, Брянск, Рязан, Калуга, както и в Република Молдова и Беларус.
Особеностите на сичевската порода са бърза адаптация към различни климатични условия, добра месна и млечна продуктивност. В момента с породата се занимават развъдни ферми от Смоленск, Калуга и Тверски регион. Продължава работата по подобряване на породата чрез кръстосване в рамките на породата, както и със симментали.
Особеностите на сичевската порода са бърза адаптация към различни климатични условия, добра месна и млечна продуктивност. В момента с породата се занимават развъдни ферми от Смоленск, Калуга и Тверски регион. Продължава работата по подобряване на породата чрез кръстосване в рамките на породата, както и със симментали.
Характеристика:
Тялото на кравите е дълго (155-185 см.), мускулесто. Височината е 145-150см. Главата е широка, с високо чело. Шията е широка, къса. Висока, широка холка. Голям, широк гръден кош. Голямо виме с равномерно развити лобове. Цицките са големи, правилно разположени. Вените са добре развити. Крупа е гладка, широка. Гърбът е широк и плосък. Цветът на тялото е бледожълт или бледо-кафяв. Има и червени или пъстроцветни окраски. Кожата е със средна дебелина и е еластична.
Среден годишен добив на мляко - 4 - 5 тона. Някои индивиди могат да дадат и до 10 тона мляко годишно. Съдържанието на млечна мазнина е 3,5-4%. Съдържанието на протеин е 3,2-3,6%.
Теглото на една възрастна крава е 500-550 килограма, а на биковете - 850-900 килограма. Добив на месо при клане - 58%. Месото на Сичевските крави е нежно, с тънки мазнини. Теглото на телетата при раждането е 30-34 килограма.
Разновидности на Сичевската порода:
В процеса на отглеждане развъдчиците отглеждат няколко разновидности на сичевската порода крави, които се разделят на следните групи:
Степни - Имат силна конституция, добър млечен добив със средно съдържание на мазнини.
Приволгски - Този вид има средно тяло, поради което се използва главно в млечна посока.
Украински - Най-големият вид по отношение на телесното тегло.
Приуралски -Този вид е по-малък от останалите. Характерното предимство е големият добив на месо при клане. Сибирски - Отлично понася екстремни условия, температурни крайности.
Тялото на кравите е дълго (155-185 см.), мускулесто. Височината е 145-150см. Главата е широка, с високо чело. Шията е широка, къса. Висока, широка холка. Голям, широк гръден кош. Голямо виме с равномерно развити лобове. Цицките са големи, правилно разположени. Вените са добре развити. Крупа е гладка, широка. Гърбът е широк и плосък. Цветът на тялото е бледожълт или бледо-кафяв. Има и червени или пъстроцветни окраски. Кожата е със средна дебелина и е еластична.
Среден годишен добив на мляко - 4 - 5 тона. Някои индивиди могат да дадат и до 10 тона мляко годишно. Съдържанието на млечна мазнина е 3,5-4%. Съдържанието на протеин е 3,2-3,6%.
Теглото на една възрастна крава е 500-550 килограма, а на биковете - 850-900 килограма. Добив на месо при клане - 58%. Месото на Сичевските крави е нежно, с тънки мазнини. Теглото на телетата при раждането е 30-34 килограма.
Разновидности на Сичевската порода:
В процеса на отглеждане развъдчиците отглеждат няколко разновидности на сичевската порода крави, които се разделят на следните групи:
Степни - Имат силна конституция, добър млечен добив със средно съдържание на мазнини.
Приволгски - Този вид има средно тяло, поради което се използва главно в млечна посока.
Украински - Най-големият вид по отношение на телесното тегло.
Приуралски -Този вид е по-малък от останалите. Характерното предимство е големият добив на месо при клане. Сибирски - Отлично понася екстремни условия, температурни крайности.